Демистификация – это, как я понимаю, нечто обратное мистификации. Применительно к физической теории это, надо полагать, есть возврат от мистических положений к здравому смыслу, то есть, к той части нашего интеллекта, который ответственен за здравомыслие и стремление к истине, а не просто к ее псевдозаменителям, вроде элегантности и красоты математических построений.
Некоторые, например, полагают, что теория относительности Эйнштейна – это мистификация века. При этом они чаще всего апеллируют к специальной теории относительности, полагая, что и общая теория относительности это где-то то же самое, но посложнее...